Сертификация полуфабрикатов
Полуфабрикаты являются продуктами питания, готовыми для финишного кулинарного приготовление, что позволяет сэкономить время на трудоёмкой первичной обработке. Данная продукция подлежит надзору со стороны соответствующих инстанций, поскольку в случае не качественности может причинить вред здоровью потребителей. Из этой статьи вы узнаете обо всех вариантах, которыми контролируется качество этой продукции, и особенно подробно - о получении сертификатов на полуфабрикаты.
Типы полуфабрикатов подлежащих сертификации
- Полуфабрикаты в оболочке - пельмени, хинкали, манты, голубцы и т.п.;
- Полуфабрикаты без оболочки - котлеты, тефтели и т.д.;
- Изделия со сладкой или фруктовой начинкой;
- Прочие изделия - уточняйте у наших специалистов.
Виды подтверждений соответствия качества полуфабрикатов
У нас можно получить как добровольные, так и обязательные документы для любых полуфабрикатов для их беспроблемной перевозки и продажи в России, Казахстане, Беларуси, Киргизии и Армении! Для этого потребуется подтвердить ее соответствие нижеуказанными вариантами:
- Если вы хотите подчеркнуть преимущества и особенности вашей продукции перед клиентами, а также расширить рынок сбыта - обратите внимание на получение сертификата соответствия для полуфабрикатов. Сертификация даст возможность маркировать изделия знаком соответствия, часто она требуется для участия в конкурсах на гос. закупки и для попадания в торговые сети.
-
В отличии от сертификации, получение деклараций ТР ТС на полуфабрикаты является обязательной процедурой. Но есть следующие особенности:
На любые пищевые изделия потребуется получение декларации ТР ТС 021, обеспечивающей основные требования к качеству и безопасности пищевых продуктов. Далее в зависимости от наполнения, полуфабрикаты могут попасть под действие нормативов ТР ТС 034 если они из мяса, ТР ТС 033 если с содержанием молочных продуктов, ТР ТС 040 если в составе рыба. Без оформления этого документа, продавца могут оштрафовать и конфисковать товар, а у изготовителя даже приостановить производство. - Полуфабрикаты для детей являются отдельным видом товаров, на которые нужно будет получить свидетельство государственной регистрации. Рисковать с такой продукцией не следует, без оформления можно быть наказанным вплоть до уголовного дела.
Процедура получения сертификатов на полуфабрикаты
- Сперва нужно подать заявку с реквизитами ООО или ИП, с приложением рег. документов - устава, протокола;
- Далее, при наличии, нужны документы, в соответствии с которыми ведется изготовление продукции - ТУ, ГОСТ, паспорт, описание и т.п.;
- Подписывается договор на выпуск сертификатов соответствия для полуфабрикатов;
- Также необходим протокол исследований из лаборатории, поскольку сертификат выдается на его основании. Но даже если его нет - не беда! Наши грамотные сотрудники помогут его получить быстро и дешево в надежной лаборатории;
- Высланные документы и полученный протокол анализируются, и если ошибок не будет обнаружено - сертификат соответствия на полуфабрикат выдается, данные записываются в электронный реестр, а он сам высылается заказчику.
Пример готового сертификата
Опытные эксперты оформят любые разрешительные документы на ваши изделия, понятно все объяснят и подберут грамотный способ что-бы подтвердить качество продукции.
