10.10.2024

Неожиданный поворот в декларировании индийских специй

Сегодня очередная интереснейшая история из практики нашей компании СертификатРБ. Кто знал, что декларирование специй может быть таким захватывающим? Теперь мы точно уверены: наша работа не только важна, но и полна неожиданных поворотов.

Индийские специи с характером

Однажды в наш офис поступили индийские специи для проведения процедуры декларирования. Казалось бы, обычное дело для нашей компании, которая специализируется на декларировании товаров в России. Однако этот случай запомнился нам надолго!

Начали изучать. Как только мы открыли упаковку, офис наполнился невероятно сильным ароматом. Запах был настолько интенсивным, что персоналу пришлось эвакуироваться из помещения и открывать все окна для проветривания! Представьте себе картину: специалисты по декларированию, вынужденные покинуть свои рабочие места из-за слишком ароматных специй!

Неожиданное открытие

После проведения анализов мы обнаружили причину столь сильного аромата. Оказалось, что концентрация эфирных масел в этих специях значительно превышала допустимые нормы. Это открытие не только объяснило интенсивность запаха, но и подняло важный вопрос о соответствии продукции установленным стандартам.

Законодательство и нормы

Согласно техническим условиям, действующим в России, массовая доля эфирных масел в специях должна составлять не менее 0,5%. Однако, как мы убедились на собственном опыте, содержание эфирных масел может быть значительно больше, и больше не всегда значит лучше!

Важно отметить, что в нашей стране действует ряд технических регламентов, регулирующих безопасность и качество пищевых продуктов, включая специи. Основными документами в этой области являются:
  1. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  2. ТР ТС 022/2011 "О безопасности пищевых добавок"
Эти регламенты устанавливают строгие требования к продукции, которые необходимо соблюдать при импорте и реализации товаров на территории России.

Пряный финал: когда специи берут верх

И вот мы подошли к главному выводу нашей ароматной истории. Оказывается, что в мире специй, как и в кулинарии, у каждого свой вкус и своя "острота"! То, что для наших индийских коллег - обычный вторник, для нашего офиса обернулось настоящим ароматическим приключением. Также можно перефразировать известную поговорку - что индусу хорошо, то русскому - смерть! Еще история из нашей жизни - об иранском шафране.

В любом случае, эта история научила нас одному: никогда не недооценивайте силу хорошей приправы. И если вдруг почувствуете особенно яркий аромат специй, не пугайтесь - возможно, это просто наша команда помогает получать очередную декларацию для индийских товарищей!

Оставайтесь с нами, и пусть в вашей жизни будет место и острым приключениям, и сладким моментам!


Возврат к списку

Реальные отзывы